西班牙文化之西班牙的卡瓦酒牛在哪里?

摘要：西班牙文化丰富，它的热情感染着世界上的每一个人。一提到西班牙，大家就会想到巴塞罗那，因为这是西班牙的标志性城市，而在大家眼中的巴塞罗那，无非就是阳光沙滩和足球，关于西班牙文化，好像大家知道的也就只有这些，对于西班牙的认知也只是停留在表面。今 　　 　　西班牙文化丰富，它的热情感染着世界上的每一个人。一提到西班牙，大家就会想到巴塞罗那，因为这是西班牙的标志性城市，而在大家眼中的巴塞罗那，无非就是阳光沙滩和足球，关于西班牙文化，好像大家知道的也就只有这些，对于西班牙的认知也只是停留在表面。今天小编就大家去了解些大家都不知道的西班牙文化，让大家重新认识这个国家。 　　事实上，也许80%的人还不知到巴塞罗那除了这些人文风光外，还有酒体轻盈、泡沫细致(burbuja fina)、香气独特(aroma característico)的Cava酒(卡瓦酒，西班牙的气泡香槟)。这种香槟酒都敢叫板法国的香槟，那它究竟是牛在了哪里呢?一起来看一下吧~ 　　适合在各种场合饮用的卡瓦酒深得板鸭人民喜爱，同时还在西班牙酒类进出口贸易中贡献了20%的份额，可谓是中看又中用。卡瓦酒的主要产区位于加泰罗尼亚地区(Cataluña)。 　　最早的卡瓦酒就是与1872年产自巴塞罗那，以Sant Sadurni d'Anoia(诺亚河畔圣萨杜尔尼)一带的最为知名。甚至西班牙第一瓶“香槟”Champán也是在这里诞生。 　　有同学可能会产生怀疑。的确，卡瓦酒的酿造方法确实和香槟有相似之处，但除了法国香槟省出产的香槟能冠以此名外，其他地方出产的都不能叫香槟。谁叫高卢人有远见，申请了专利呢?不过西班牙人还是认为自己的卡瓦酒可比法国的香槟好多了! 　　西班牙文化之西班牙的卡瓦酒牛在哪里? 　　说到西班牙的卡瓦酒，就不得不提10月份在Sant Sadurni d'Anoia举行的Cavatast(卡瓦酒的狂欢节)了。 　　Sant Sadurni d'Anoia是巴塞罗那省的一个市镇，距离巴塞中心约50公里，是西班牙Cava的酿造中心。 　　与巴塞罗那其他啤酒节日相比，Cavatast显得更加含蓄但又不失活力，没有了那种勇士比拼、争先饮胜的豪气，但是却多了一份享受闲情的心态。 　　在这里，你确实需要费一点心思，卡瓦酒有很多类型，按口感分为seco(干型)、semi-seco(半干)、dulce(甜)等，还可以按年份和酒厂分类，其中最值得一提的是Freixenet，这个十分有明星缘的卡瓦酒生产商，许多大牌明星都曾为它拍过广告。比如莎朗·斯通(Sharon Stone)、金·贝辛格(Kim Basinger)、梅格·瑞恩(Meg Ryan)和佩内洛普·克鲁兹(Penélope Cruz)等。 　　在Cavatast节日中除了最正宗的卡瓦酒，还能品尝到各种美食(Degustaciones gastronónicas)。西班牙文化之西班牙的卡瓦酒牛在哪里? 　　不仅如此，由于这里是不少酒庄的扎根地，既然来了怎么能不去掀开这些酒庄的神秘面纱呢。许多酒庄提供专人的讲解，乘坐小电车能游览庄园里面的葡萄种植基地、酒窖(bodega)，甚至还能在酒窖中品一杯Cava。 　　总之，酒类爱好者可千万不能错过西班牙的Cava和Cavatast。 　　以上就是西安西班牙语培训为大家介绍的有关西班牙的卡瓦酒，其实西班牙文化除了小编所说的卡瓦酒之外，还有很多值得大家期待的，如果大家对西班牙感兴趣，也可以去了解更多。