到意大利留学这些文化常识你不可不知!

摘要：到意大利留学这些文化常识你不可不知!相信爱吃的小伙伴会了解到，意大利有很多的美食小吃，虽然意大利是一个充满文化气息的国家，但是在吃这一方面是毫不逊色的。意大利人很会享受生活，所以他们平常在吃上也会关注很多，如果大家到意大利语留学的话，一定要 　　 　　到意大利留学这些文化常识你不可不知!相信爱吃的小伙伴会了解到，意大利有很多的美食小吃，虽然意大利是一个充满文化气息的国家，但是在吃这一方面是毫不逊色的。意大利人很会享受生活，所以他们平常在吃上也会关注很多，如果大家到意大利语留学的话，一定要去品尝一下当地的特色小吃，其实除了意大利面之外，意大利还有很多的美食等大家去发掘。 　　意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系。意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹 调方式不同而分成四个派系：北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。 　　1、北意菜系 　　面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最着名。此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。 　　2、中意菜系 　　以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。到意大利留学这些文化常识你不可不知! 　　3、南意菜系 　　特产包括榛子、日乾番茄、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝仙尼菌。面食主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，更喜欢用橄榄油烹调食物，善于利用香草、香料和海鲜入菜。 　　4、小岛菜系 　　以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类干面食为主，特产盐渍干鱼籽和血柑桔。 　　去一个国家留学，怎么能对这个国家的饮食文化不做详细的了解呢?为了可以帮助大家做好饮食攻略，小编已经为大家做好了整理，我们一起来看一下那些大家不可不知的意大利饮食文化吧! 　　1、用通感吃意大利私房菜 　　这是读者向我们推荐的意大利私房菜，并不是赶时髦，而是难得能用心灵和味觉进行沟通的机会。150元/位的东成西就意大利私房菜开在28楼顶楼私人住宅里，据说主要业务是做菜式的研究开发。 　　复式结构，共两层，二层则更像一个西式酒吧，有着露天的平台，加起来不过才35个餐位，一区一区地规划得清清楚楚。 　　见到楼下的车水马龙和飘渺灯光，坐姿已经最接近天空，好了，把味觉抽离日常时态，准备接受通感的诱惑。 　　番茄烩香兔 　　矜贵的黑松露菌，迷迭香和金不换的味道十足，加入了些许的红酒汁和番茄碎，酸、甜、苦、香等滋味在口中次第感受……菜单上把品味这道菜的感觉称之为“生活的感动” 　　奶油板栗忌廉汤 　　这道菜来自意大利黑手党发源地的西西里岛，将板栗与奶油煮成汤。不可不佩服西西里岛人的烹调天赋，带着甜蜜气息的板栗蓉，经过特殊的火候控制，散发出一种难以抗拒的香味。 　　2、意大利蛤蜊面 　　原料： 　　蛤蜊300克、洋葱、大蒜、奶油、辣油、香菜末。使用面类：意大利肉酱面。到意大利留学这些文化常识你不可不知! 　　做法： 　　1)蛤蜊泡盐水半小时以上，使其吐沙干净。 　　2)洋葱、大蒜切末。 　　3)面条用热水泡开备用。洋葱末、蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊、少许辣油，炒至蛤蜊开口，最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可。 　　3、串肉意大利面 　　原料： 　　牛排1块、洋葱1/2个、番茄1个、鲜香菇2个、大蒜1粒、意大利面 1/2斤(已煮熟) 、牛油3大匙、番茄酱1大匙、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。 　　做法： 　　1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 　　2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 　　4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 　　5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 　　6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 　　到意大利留学这些文化常识你不可不知!唯有美食不可辜负，大家到意大利一定要去品尝一下西安意大利语培训小编和大家推荐的这些美食哦~